Как сделать древесный уголь для шашлыка?
Уголь для барбекю, также известный как уголь для барбекю, представляет собой тип древесного угля, специально разработанный для приготовления пищи на гриле и барбекю. Его популярность обусловлена его способностью обеспечивать постоянное и продолжительное тепло, что делает его идеальным выбором для приготовления пищи на открытом воздухе. Являетесь ли вы энтузиастом барбекю или продавцом угля для барбекю, вам наверняка будет интересно узнать о процессе обработки древесного угля для барбекю. В этой статье мы подробно объясним вам всю информацию о переработке древесного угля для барбекю, включая сырье, необходимое для производства древесного угля для барбекю, процесс обработки, необходимое оборудование или инструменты и т. д.
Этапы изготовления угля для барбекю
Независимо от того, как вы хотите обработать древесный уголь для барбекю, сначала необходимо получить сырье для переработки. , отопления, курения кальяна, промышленного производства и т.д. древесный уголь, а именно древесноугольный порошок, или угольную пыль. Если вашим сырьем является кусковый древесный уголь, мы рекомендуем вам использовать дробилку для измельчения кускового древесного угля. Мелкий порошок древесного угля является необходимым условием для производства высококачественных угольных брикетов для барбекю.
Обработка древесного угля для барбекю с использованием древесной мелочи (угольного порошка) является эффективным способом преобразования порошка древесного угля и другого сырья в высококачественный продукт из древесного угля для барбекю.
Общие этапы приготовления древесного угля для барбекю
Шаг 1: Подготовка сырья
Угольный порошок: Соберите достаточное количество угольного порошка, который может представлять собой древесный уголь или другие угольные порошки, обычно древесные или растительные остатки.
Связующее вещество: крахмал, кукурузный крахмал, пшеничная мука или другие связующие вещества обычно используются, чтобы помочь порошку древесного угля сохранить свою форму.
Добавки (по желанию): можно добавить немного специй или копченой щепы, чтобы придать древесному углю для барбекю другой вкус.
Шаг 2: Смешивание угольного порошка
Смешайте порошок древесного угля и связующее, убедившись, что они равномерно распределены. Обычно для этого требуется Смеситель или блендер.
Шаг 3: Формование
Использовать Машина для формования угля для барбекю или оборудование для приготовления древесного угля для барбекю для придания смешанным сырьевым материалам желаемых форм, таких как сферы, подушки, квадраты или другие нестандартные формы.
Шаг 4: Сушка
Поместите сформированный уголь для барбекю в хорошо проветриваемом помещении или используйте сушильное оборудование, чтобы удалить лишнюю влагу и сделать уголь твердым и легко воспламеняющимся.
Шаг 5: Упаковка
Как только уголь для барбекю полностью высохнет, вы можете использовать упаковочную машину для угольных шариков, чтобы упаковать его в подходящую упаковку, обычно в мешок или коробку. Убедитесь, что упаковка сохраняет качество и влажность древесного угля.
Шаг 6: Контроль качества
Проведите тесты по контролю качества, чтобы убедиться, что древесный уголь соответствует требуемым стандартам качества, таким как плотность, время горения и температура.
Шаг 7: Распространение
Обработанный уголь для барбекю можно продавать в супермаркетах, магазинах товаров для барбекю, ресторанах и других местах, где клиенты могут покупать и использовать его.
Какой древесный уголь подходит для обработки угля для барбекю?
При выборе подходящего древесного угля для изготовления древесного угля для барбекю очень важно учитывать его теплопроизводительность, время горения, вкус дыма и доступность. Различные виды древесного угля подходят для разных нужд барбекю. Лучший древесный уголь для барбекю обычно чистый и не содержит добавок или химикатов, обеспечивающих безопасность и вкус пищевых продуктов.
При изготовлении угля для барбекю в качестве сырья обычно выбирают следующие виды древесного угля:
- Древесный уголь: Древесный уголь является одним из наиболее распространенных сырьевых материалов для приготовления древесного угля для барбекю из-за его способности обеспечивать высокую температуру и длительное время горения. Обычные леса включают дуб, клен, липу и фруктовые породы (например, яблоню, вишню и красное дерево). Из этих лесов обычно получаются блюда на гриле с превосходным вкусом.
- Уголь из скорлупы кокоса: Уголь из скорлупы кокоса – еще один популярный выбор. Полученный из скорлупы кокосовых орехов, он имеет легкий дымный вкус, обеспечивает постоянную высокую температуру и длительное горение. Кокосовый уголь также считается экологически чистым, поскольку в качестве сырья используется возобновляемая кокосовая скорлупа.
- Бамбуковый уголь: Бамбуковый уголь — относительно новый, но все более популярный вариант. Он производится из бамбука и обычно изготавливается путем обработки его при высоких температурах. Бамбуковый уголь обеспечивает стабильную температуру и горение, а также ряд экологически чистых свойств.
- Древесный уголь: Древесный уголь получают из лиственных пород деревьев, таких как дуб, бук и клен. Древесный уголь из этой древесины обычно более твердый и горячий, что делает его пригодным для длительного приготовления барбекю.
- Травяной уголь: некоторые виды угля для барбекю изготавливаются из трав или соломы, часто с добавлением связующих веществ, таких как крахмал, для сохранения формы. Этот тип угля обычно подходит для коротких барбекю.
Рекомендуемое оборудование для приготовления угля для барбекю
Для клиентов, которые хотят заняться производством древесного угля для барбекю, необходима серия машин для приготовления древесного угля для барбекю. Как предприятие, которое на протяжении многих лет занимается производством и экспортом древесноугольного оборудования, завод «Шулий» рекомендует вам несколько практичных видов оборудования.
Если у вас нет древесного угля, вы можете построить угольную печь или купить печь для карбонизации, чтобы превращать различное сырье в древесный уголь. Если у вас есть древесный уголь, вы можете решить, нужно ли вам оборудование для переработки древесного угля для барбекю в соответствии с вашими потребностями.
- Угольная дробилка: Угольная дробилка используется для измельчения карбонизированного кускового угля до желаемого размера частиц. Это помогает производить древесный уголь для барбекю однородного качества.
- Смесительная машина: Смесительная машина используется для смешивания порошка древесного угля и связующего вещества с образованием смеси, подходящей для формования.
- Брикетировочная машина: Машина для брикетирования прессует угольный порошок и связующее вещество в желаемую форму древесного угля для барбекю.
- Сушилка: Сушилка используется для удаления влаги из древесного угля для барбекю, чтобы обеспечить его стабильность во время хранения и использования.
Комментариев нет.