El carbón para barbacoa, también conocido como carbón para barbacoa, es un tipo de carbón diseñado específicamente para asar y asar alimentos. Su popularidad se debe a su capacidad para proporcionar calor constante y duradero, lo que la convierte en una opción ideal para cocinar al aire libre. Si es un entusiasta de la barbacoa o un comerciante de carbón para barbacoa, debe sentir curiosidad por el proceso de procesamiento del carbón para barbacoa. En este artículo, le explicaremos en detalle toda la información sobre el procesamiento del carbón para barbacoa, incluidas las materias primas necesarias para producir carbón para barbacoa, el proceso de procesamiento, los equipos o herramientas necesarios, etc.

Pasos para hacer carbón de barbacoa

No importa cómo desee procesar el carbón de barbacoa, primero debe obtener las materias primas para su procesamiento. barbacoa carbón vegetal, concretamente carbón en polvo o polvo de carbón. Si su materia prima es carbón de leña en trozos, le recomendamos que utilice una trituradora para triturar el carbón en trozos. El polvo fino de carbón es el requisito previo para procesar briquetas de carbón para barbacoas de alta calidad.

encendido del carbón de barbacoa
carbón de barbacoa

El procesamiento de carbón para barbacoa utilizando finos de carbón (carbón en polvo) es una forma eficaz de convertir el carbón en polvo y otras materias primas en un producto de carbón para barbacoa de alta calidad.

Pasos generales para hacer carbón para barbacoa.

Paso 1: Preparar las Materias Primas

Carbón en polvo: Reúna cantidades suficientes de carbón en polvo, que puede ser carbón vegetal u otros polvos de carbón, generalmente residuos de madera o plantas.
Agente aglutinante: generalmente se utilizan almidón, maicena, harina de trigo u otros aglutinantes para ayudar a que el polvo de carbón conserve su forma.
Aditivos (opcional): Se pueden agregar algunas especias o astillas de madera ahumadas para darle un sabor diferente al carbón de la barbacoa.

Paso 2: mezclar el carbón en polvo

Mezcle el carbón en polvo y los aglutinantes, asegurándose de que estén dispersos uniformemente. Esto generalmente requiere una mezclador o licuadora.

Paso 3: moldeado

Usar una Máquina moldeadora de carbón para barbacoa o maquinaria de carbón para barbacoa para darle a las materias primas mezcladas las formas deseadas, como esferas, almohadas, cuadrados u otras formas personalizadas.

Paso 4: Secado

Coloque el carbón de barbacoa formado en un área bien ventilada o use un equipo de secado para eliminar el exceso de humedad y hacer que el carbón se endurezca y sea fácil de encender.

Paso 5: embalaje

Una vez que el carbón de la barbacoa esté completamente seco, puede utilizar una máquina empacadora de bolas de carbón para empaquetarlo en un paquete adecuado, generalmente una bolsa o caja. Asegúrese de que el embalaje mantenga la calidad y el contenido de humedad del carbón.

Paso 6: Control de calidad

Realice pruebas de control de calidad para garantizar que el carbón cumpla con los estándares de calidad requeridos, como densidad, tiempo de combustión y temperatura.

Paso 7: Distribución

El carbón de barbacoa procesado se puede distribuir a supermercados, tiendas de suministros para barbacoas, restaurantes y otros lugares para que los clientes lo compren y lo utilicen.

¿Qué tipo de carbón es adecuado para procesar carbón de barbacoa?

Al elegir el material de carbón adecuado para hacer carbón para barbacoa, es fundamental considerar su producción de calor, tiempo de combustión, sabor del humo y disponibilidad. Los diferentes tipos de carbón son adecuados para diferentes tipos de necesidades de barbacoa. El mejor carbón para barbacoa suele ser puro y no contiene aditivos ni productos químicos para garantizar la seguridad y el sabor de los alimentos.

carbón para hacer carbón de barbacoa
carbón para hacer carbón de barbacoa

A la hora de fabricar carbón para barbacoa, se suelen elegir como materia prima los siguientes tipos de carbón:

  • Carbón de leña: El carbón de leña es una de las materias primas más comunes para el carbón de barbacoa debido a su capacidad para proporcionar calor elevado y un tiempo de combustión prolongado. Las maderas comunes incluyen el roble, el arce, el tilo y las maderas frutales (como el manzano, el cerezo y la caoba). Estas maderas suelen producir alimentos asados ​​con excelente sabor.
  • Carbón de cáscara de coco: El carbón de cáscara de coco es otra opción popular. Derivado de las cáscaras de coco, tiene un sabor ligero y ahumado y proporciona altas temperaturas constantes y una combustión prolongada. El carbón de coco también se considera respetuoso con el medio ambiente porque utiliza cáscaras de coco renovables como materia prima.
  • Carbón de bambú: El carbón de bambú es una opción relativamente nueva pero cada vez más popular. Proviene del bambú y suele elaborarse tratándolo a altas temperaturas. El carbón de bambú proporciona temperaturas y combustión estables, así como una serie de características respetuosas con el medio ambiente.
  • Carbón de madera: El carbón vegetal de madera dura proviene de árboles de madera dura como el roble, el haya y el arce. El carbón de estas maderas suele ser más duro y caliente, lo que lo hace adecuado para barbacoas largas.
  • Carbón herbáceo: Algunos tipos de carbón para barbacoa están hechos de hierbas o paja, a menudo con agentes aglutinantes, como almidón, añadidos para mantener la forma. Este tipo de carbón suele ser adecuado para barbacoas de corta duración.

Equipo recomendado para hacer carbón de barbacoa.

Para los clientes que desean dedicarse al negocio de producción de carbón para barbacoas, una serie de máquinas de carbón para barbacoas son esenciales. Como empresa que se dedica a la fabricación y exportación de equipos para carbón durante muchos años, Shuliy Factory le recomienda varios equipos prácticos.

Si no tiene materias primas para carbón, puede construir un horno de carbón o comprar un horno de carbonización para convertir diversas materias primas en carbón. Si tiene carbón, puede decidir si necesita un equipo de procesamiento de carbón para barbacoa según sus propias necesidades.

  • Trituradora de carbón: La trituradora de carbón se utiliza para triturar el carbón carbonizado en trozos hasta obtener el tamaño de partícula deseado. Esto ayuda a producir carbón de barbacoa consistente.
  • Máquina mezcladora: La máquina mezcladora se utiliza para mezclar el polvo de carbón y el aglutinante para formar una mezcla adecuada para moldear.
  • Máquina briquetadora: La máquina briquetadora presiona el carbón en polvo y el aglutinante hasta darle la forma deseada de carbón para barbacoa.
  • Secadora: Se utiliza una secadora para eliminar la humedad del carbón de la barbacoa para garantizar su estabilidad durante el almacenamiento y el uso.