O carvão para churrasco, também conhecido como carvão para churrasco, é um tipo de carvão projetado especificamente para grelhar e grelhar alimentos. A sua popularidade decorre da sua capacidade de fornecer calor consistente e duradouro, tornando-o uma escolha ideal para cozinhar ao ar livre. Quer você seja um entusiasta de churrasco ou um revendedor de carvão para churrasco, deve estar curioso sobre o processo de processamento do carvão para churrasco. Neste artigo explicaremos detalhadamente todas as informações sobre o processamento do carvão para churrasco, incluindo as matérias-primas necessárias para a produção do carvão para churrasco, o processo de processamento, os equipamentos ou ferramentas necessárias, etc.

Passos para fazer carvão de churrasco

Não importa como você queira processar carvão de churrasco, você deve primeiro obter as matérias-primas para processamento do carvão de churrasco, isto é, pó de carvão, ou carvão em pó. Se a sua matéria-prima for carvão em bloco, recomendamos usar um triturador para esmagar o carvão em bloco. O carvão em pó fino é o pré-requisito para processar briquetes de carvão para churrasco de alta qualidade.

ignição de carvão para churrasco
carvão para churrasco

Processar carvão para churrasco usando finos de carvão (carvão em pó) é uma forma eficaz de converter carvão em pó e outras matérias-primas em um produto de carvão para churrasco de alta qualidade.

Etapas gerais envolvidas na fabricação de carvão para churrasco

Etapa 1: Preparação das matérias-primas

Pó de carvão: Recolha quantidades suficientes de pó de carvão, que pode ser carvão ou outros pós de carvão, geralmente madeira ou resíduos de plantas.
Agente ligante: Amido, amido de milho, farinha de trigo, ou outros aglutinantes são geralmente usados para ajudar o pó de carvão a manter a sua forma.
Aditivos (opcional): Algumas especiarias ou lascas de madeira defumada podem ser adicionadas para dar ao carvão de churrasco um sabor diferente.

Etapa 2: Mistura do pó de carvão

Misture o pó de carvão e os agentes ligantes, certificando-se de que estão bem dispersos. Normalmente isto requer um misturador ou liquidificador.

Etapa 3: Moldagem

Use uma máquina de moldagem de carvão para churrasco ou maquinaria de carvão para churrasco para moldar os materiais crus misturados nas formas desejadas, como esferas, almofadas, quadrados ou outras formas personalizadas.

Etapa 4: Secagem

Coloque o carvão de churrasco formado em uma área bem ventilada ou use um equipamento de secagem para remover o excesso de umidade e tornar o carvão duro e fácil de acender.

Etapa 5: Embalagem

Assim que o carvão para churrasco estiver completamente seco, você pode usar uma máquina de embalar bolas de carvão para embalá-lo em um pacote adequado, geralmente um saco ou caixa. Certifique-se de que a embalagem mantém a qualidade e o teor de umidade do carvão.

Etapa 6: Controlo de qualidade

Realize testes de controle de qualidade para garantir que o carvão atenda aos padrões de qualidade exigidos, como densidade, tempo de queima e temperatura.

Etapa 7: Distribuição

O carvão processado para churrasco pode ser distribuído em supermercados, lojas de produtos para churrasco, restaurantes e outros locais para os clientes comprarem e utilizarem.

Que tipo de carvão é adequado para processar carvão de churrasco?

Ao escolher o carvão certo para fazer carvão para churrasco, é fundamental considerar a produção de calor, o tempo de queima, o sabor da fumaça e a disponibilidade. Diferentes tipos de carvão são adequados para diferentes tipos de necessidades de churrasco. O melhor carvão para churrasco geralmente é puro e não contém aditivos ou produtos químicos para garantir a segurança e o sabor dos alimentos.

carvão para churrasco fazendo carvão
carvão para churrasco fazendo carvão

Na fabricação de carvão para churrasco, geralmente são escolhidos os seguintes tipos de carvão como matéria-prima:

  • Carvão de madeira: O carvão de madeira é um dos recursos mais comuns para carvão de churrasco devido à sua capacidade de fornecer calor alto e durar mais tempo. Madeiras comuns incluem carvalho, bordo, faia e madeiras frutíferas (como maçã, cereja e mogno). Estas madeiras costumam produzir alimentos grelhados com sabor excelente.
  • Carvão de casca de coco: O carvão de casca de coco é outra opção popular. Derivado de cascas de coco, tem um sabor leve defumado e fornece temperaturas altas consistentes e uma queima prolongada. O carvão de coco também é considerado ambientalmente amigável por usar cascas de coco renováveis como matéria-prima.
  • Carvão de bambu: O carvão de bambu é uma opção relativamente nova, mas cada vez mais popular. Vem do bambu e é normalmente fabricado tratando-o a altas temperaturas. O carvão de bambu fornece temperaturas estáveis e combustão estável, bem como várias características ambientalmente amigáveis.
  • Carvão de madeira dura: O carvão de madeira dura provém de árvores de madeira dura, como carvalho, faia e bordo. O carvão dessas madeiras costuma ser mais duro e mais quente, tornando-o adequado para churrascos longos.
  • Carvão herbáceo: Alguns carvões de churrasco são feitos de ervas ou palha, muitas vezes com aglutinantes como amido adicionados para manter a forma. Este tipo de carvão costuma ser adequado para churrascos curtos.

Equipamento recomendado para fazer carvão de churrasco

Para clientes que desejam se envolver no negócio de produção de carvão para churrasco, uma série de máquinas de carvão para churrasco é essencial. Como uma empresa que se dedica à fabricação e exportação de equipamentos de carvão vegetal há muitos anos, a Shuliy Factory recomenda vários equipamentos práticos para você.

Se você não tiver matéria-prima de carvão vegetal, poderá construir um forno a carvão ou comprar um forno de carbonização para converter diversas matérias-primas em carvão. Se você tiver carvão, poderá decidir se precisa de equipamento de processamento de carvão para churrasco de acordo com suas necessidades.

  • Triturador de carvão: O Triturador de carvão é usado para esmagar o carvão carbonizado no tamanho de partícula desejado. Isso ajuda a produzir carvão de churrasco consistente.
  • Máquina misturadora: A máquina misturadora é usada para misturar o pó de carvão e o aglutinante para formar uma mistura adequada para moldagem.
  • Máquina de prensagem de carvão: A Máquina de Prensagem compacta o pó de carvão e o aglutinante na forma desejada de carvão para churrasco.
  • Secador: Um secador é usado para remover a umidade do carvão de churrasco para garantir sua estabilidade durante o armazenamento e uso.