Comment fabriquer du charbon de bois pour barbecue?

Le charbon de bois pour barbecue, également connu sous le nom de charbon de barbecue, est un type de charbon de bois spécialement conçu pour griller et cuire des aliments au barbecue. Sa popularité vient de sa capacité à fournir une chaleur constante et durable, ce qui en fait un choix idéal pour la cuisine en plein air. Que vous soyez un passionné de barbecue ou un revendeur de charbon de barbecue, vous devez être curieux du processus de transformation du charbon de barbecue. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail toutes les informations sur la transformation du charbon de barbecue, y compris les matières premières nécessaires à la production du charbon de barbecue, le processus de transformation, l'équipement ou les outils requis, etc.

Étapes pour fabriquer du charbon de barbecue

Peu importe la manière dont vous souhaitez traiter le charbon de barbecue, vous devez d’abord obtenir les matières premières pour le traitement du charbon de barbecue, à savoir de la poudre de charbon, ou poussière de charbon. Si votre matière première est du charbon de bois en morceaux, nous vous recommandons d’utiliser un concasseur pour réduire le charbon en morceaux. Une poudre de charbon fine est le prérequis pour le traitement de briquettes de charbon de barbecue de haute qualité.

Le traitement du charbon de bois à l'aide de fines de charbon de bois (poudre de charbon de bois) est un moyen efficace de transformer la poudre de charbon de bois et d'autres matières premières en un produit de charbon de bois de haute qualité.

Quel type de charbon convient au traitement du charbon de barbecue ?

Lors du choix du bon matériau de charbon de bois pour fabriquer du charbon de barbecue, il est essentiel de prendre en compte leur production de chaleur, leur durée de combustion, leur saveur de fumée et leur disponibilité. Différents types de charbon de bois conviennent à différents types de besoins en matière de barbecue. Le meilleur charbon de bois pour barbecue est généralement pur et ne contient aucun additif ni produit chimique pour garantir la sécurité alimentaire et la saveur.

Lors de la fabrication du charbon de bois pour barbecue, les types de charbon de bois suivants sont généralement choisis comme matières premières :

• Charbon de bois : Le charbon de bois est l’une des matières premières les plus courantes pour le charbon de barbecue en raison de sa capacité à produire une chaleur élevée et une longue durée de brûlage. Les bois courants comprennent le chêne, l’érable, l’aulne et les bois fruitiers (tels que la pomme, la cerise et le bois d’acajou). Ces bois produisent généralement des aliments grillés avec une saveur excellente.
• Charbon de coco : Le charbon de coquille de noix de coco est un autre choix populaire. Dérivé des coquilles de noix de coco, il a une saveur légère et fumée et fournit des températures élevées et une longue durée de combustion. Le charbon de coco est également considéré comme respectueux de l’environnement car il utilise des coquilles de coco renouvelables comme matière première.
• Charbon de bambou : Le charbon de bambou est une option relativement nouvelle mais de plus en plus populaire. Il provient du bambou et est généralement fabriqué en le traitant à haute température. Le charbon de bambou offre des températures et une combustion stables, ainsi qu’un certain nombre de caractéristiques respectueuses de l’environnement.
• Charbon de bois dur : Le charbon de bois dur provient d’arbres feuillus tels que le chêne, le hêtre et l’érable. Le charbon issu de ces bois est généralement plus dur et plus chaud, ce qui le rend adapté pour de longues grillades.
• Charbon herbacé : Certain charbon de barbecue est fabriqué à partir d’herbes ou de paille, souvent avec des agents liants tels que l’amidon ajoutés pour maintenir la forme. Ce type de charbon est généralement adapté pour des barbecues courts.

Équipements recommandés pour fabriquer du charbon de barbecue

Pour les clients qui souhaitent se lancer dans la production de charbon de bois pour barbecue, une série de machines à charbon de bois pour barbecue est essentielle. En tant qu'entreprise engagée dans la fabrication et l'exportation d'équipements à charbon de bois depuis de nombreuses années, Shuliy Factory vous recommande plusieurs équipements pratiques.

Si vous n'avez pas de matières premières de charbon de bois, vous pouvez construire un four à charbon ou acheter un four de carbonisation pour convertir diverses matières premières en charbon de bois. Si vous avez du charbon de bois, vous pouvez décider si vous avez besoin d'un équipement de traitement du charbon de barbecue en fonction de vos propres besoins.

• Broyeur de charbon de bois : Le broyeur de charbon de bois est utilisé pour broyer le charbon de bois carbonisé en morceaux jusqu'à obtenir la taille de particule souhaitée. Cela aide à produire du charbon de barbecue homogène.
• Mélangeur : Le mélangeur est utilisé pour mélanger la poudre de charbon de bois et le liant afin de former un mélange adapté au moulage.
• Machine de briquetage : La machine de briquetage presse la poudre de charbon et l’agent liant dans la forme désirée du charbon de barbecue.
• Séchoir : Un séchoir est utilisé pour éliminer l'humidité du charbon de bois du barbecue afin d'assurer sa stabilité pendant le stockage et l'utilisation.