Кофе с древесным углём, осмелитесь ли вы пить «кофе с древесным углём» в Индонезии?

Будучи одной из основных стран по производству и экспорту древесного угля, Индонезия использует уголь не только для барбекю и отопления, но и применяет угольные продукты в повседневном производстве и питании. Поэтому коммерческие машины для обработки угля очень распространены в Индонезии. Поместите горящий уголь, чтобы заварить кофе. Вы когда-нибудь пробовали этот индонезийский напиток? Здесь производитель угольных машинпредставит характеристики этогоиндонезийского кофе с древесным углём.

Происхождение индонезийского cдревесный уголь cкофе

Когда речь заходит о кофе, многие люди, вероятно, не будут знакомы. В современной жизни кофе — это довольно распространённый напиток, а какао и чай — основные напитки в мире. Кофе делают из жареных кофейных зерен. В наши дни повсюду есть крупные и маленькие кафе, и люди всегда заходят выпить что-нибудь в свободное время. Так как же появился кофе с древесным углём? Почему индонезийский кофе с древесным углём так популярен? Почему так много производителей угля покупают машины для производства угля для крупномасштабного производства угля?

Люди, любящие кофе, должны знать об этом кофе, обжаренном на угле, но видели ли вы когда-нибудь местный кофе с древесным углём в Индонезии? Практика приготовления кофе с древесным углём очень отличается от того, что обычно видят люди. Йогьякарта, Индонезия, возможно, единственное место в мире, где доступны смеси кофе и древесного угля.

Этот кофе называется «Копи Джосс» и был изобретён господином Манном, владельцем местной кофейни, в 1960-х годах. Текущий продавец, Алекс, сказал, что в тот год господин Манн пил кофе как обычно, и вдруг уставился на кипящий уголь. У него тогда был плохой желудок, поэтому он взял кусок угля и вылил его в кофе. Вкус действительно хороший, и больше он не болит желудок. После личных экспериментов он решил продавать этот уникальный кофе с древесным углём.

Рецепт приготовления древесного угля

Общий процесс приготовления кофе с древесным углём заключается в том, чтобы сначала смолоть кофе, добавить в стакан кофе-порошок и четыре ложки сахара, залить кипятком. Затем взять пару раскалённых углей щипцами и опустить их в чашку. Высокая температура угля может вызвать быстрое пенение кофе и даже его выливание из стакана. После остывания угля, его можно вынуть из кофе и насладиться вкусом этого напитка.

Кофе с древесным углём содержит меньше кофеина, чем обычный кофе, потому что древесный уголь поглощает часть кофеина. Особые ингредиенты также могут нейтрализовать кислотность кофе и сделать желудок более комфортным. Индонезийский кофе с древесным углём может помочь снять вздутие, тошноту, изжогу или диарею. Хотя некоторые, попробовав этот уникальный напиток, утверждают, что он ничем не отличается, другие говорят, что у него есть уникальный карамельный вкус, потому что горячий уголь поджаривает часть сахара в кофе, делая вкус мягче.

Почему индонезийский древесный угольный кофе так популярен?

1. Ресурсы биомассы Индонезии очень богаты, такие как древесина, кокосовая скорлупа, солома и т. д. Эти сельскохозяйственные и лесные ресурсы очень подходят для производства древесного угля. Были внедрены различные новые типы машин для производства древесного угля, такие как шиша древесный угольный аппарат, машина для изготовления угольных брикетов, и камерная печь для карбонизации, были внедрены в Индонезии, что повысило эффективность производства древесного угля. Кроме того, Индонезия производит и экспортирует большое количество древесного угля каждый год, и на рынке много и недорогих продуктов из древесного угля.
2. Местные жители Индонезии привыкли пить кофе ежедневно, и продажи кофе достаточно велики. Кроме того, кофе с древесным углём не только вкусный, но и обладает уникальным оздоровительным эффектом. Как продукт индонезийской кухни, кофе с древесным углём привлёк многих иностранных туристов и способствовал развитию местной экономики.