Кофе с древесным углем, осмелитесь ли вы пить "угольный кофе" в Индонезии?

Как одна из основных стран по производству и экспорту древесного угля, Индонезия не только использует древесный уголь для барбекю и отопления, но и применяет угольные продукты в повседневном производстве и питании. Поэтому коммерческие машины для переработки угля очень распространены в Индонезии. Положите горящий уголь, чтобы заварить кофе. Вы когда-нибудь пробовали этот индонезийский специальный напиток? Здесь производитель угольных машин представит характеристики этого индонезийского угольного кофе.

Происхождение индонезийского угольного кофе

Когда речь заходит о кофе, я уверен, что многие люди будут знакомы с ним. В сегодняшней жизни кофе является относительно распространенным напитком, а какао и чай — основными напитками в популярном мире. Кофе изготавливается из жареных кофейных зерен. В наши дни везде есть большие и маленькие кафе, и люди всегда заходят выпить что-то во время досуга. Итак, как появился угольный кофе? Почему индонезийский угольный кофе так популярен? Почему так много производителей угля покупают машины для производства угля для массового производства угля?

Людям, которые любят пить кофе, следует знать об этом кофе, обжаренном на углях, но видели ли вы когда-нибудь местный кофе на углях в Индонезии? Практика приготовления кофе на углях сильно отличается от кофе, обжаренного на углях, который обычно видят люди. Джокьякарта, Индонезия, возможно, единственное место в мире, где доступны смеси кофе и угля.

Этот кофе называется «Копи Джосс» и был изобретен г-ном Манном, владельцем местной кофейни, в 1960-х годах. Нынешний оператор ларька Алекс рассказал, что в тот год господин Ман, как обычно, пил кофе и вдруг уставился на уголь с кипятком. Тогда у него был больной желудок, поэтому он взял кусок угля и бросил его в кофе. Вкус действительно приятный, желудок уже не болит. Поэкспериментировав лично, он решил продавать этот уникальный угольный кофе.

Рецепт приготовления угольного кофе

Общий процесс приготовления кофе на углях заключается в том, чтобы сначала размолоть кофе, добавить в стакан кофейный порошок и четыре ложки сахара и залить кипятком. Затем возьмите щипцами пару горящих огненных углей и бросьте их в чашку. Высокая температура древесного угля может привести к тому, что кофе быстро вспенится и даже выльется из стакана. Как только уголь остынет, мы можем вынуть его из кофе и насладиться вкусом угольного кофе.

Угольный кофе содержит меньше кофеина, чем обычный кофе, поскольку уголь поглощает часть кофеина. Специальные ингредиенты также могут нейтрализовать кислотность кофе и сделать желудок более комфортным. Индонезийский угольный кофе может помочь облегчить вздутие, тошноту, изжогу или диарею. Хотя некоторые люди, пробовавшие этот уникальный вид кофе, утверждают, что в нем нет ничего особенного. Другие говорят, что он имеет уникальный карамельный вкус, потому что горячий уголь обжаривает часть сахара в кофе, делая вкус кофе мягче.

Почему индонезийский угольный кофе так популярен?

1. Биомассовые ресурсы Индонезии очень богаты, такими как древесина, кокосовая скорлупа, солома и т.д. Эти сельскохозяйственные и лесные ресурсы очень подходят для производства угля. В Индонезии были представлены различные новые типы угольных машин, такие как угольная машина для шиша, машина для угольных брикетов, и печь для карбонизации, что повысило эффективность производства угля. Кроме того, Индонезия ежегодно производит и экспортирует большое количество угля, и на рынке много и дешевых угольных продуктов.
2. Местные индонезийцы имеют привычку пить кофе ежедневно, и продажи кофе относительно велики. Кроме того, угольный кофе не только вкусен, но и обладает уникальным оздоровительным эффектом. Угольный кофе, являющийся фирменным индонезийским продуктом, привлек множество иностранных туристов и способствовал местному экономическому развитию.