En tant que l'un des principaux pays producteurs et exportateurs de charbon de bois, l'Indonésie utilise non seulement du charbon de bois pour le barbecue et le chauffage, mais applique également des produits à base de charbon de bois à la production quotidienne et à l'alimentation. Donc, machines commerciales de traitement du charbon de bois sont très courants en Indonésie. Mettez le charbon de bois brûlant pour faire bouillir le café. Avez-vous déjà goûté cette boisson de spécialité indonésienne ? Ici le fabricant de machines à charbon de bois présentera les caractéristiques de ce Café au charbon indonésien.

Origine de l'indonésien ccharbon de bois ccafé

Quand il s’agit de café, je pense que beaucoup de gens ne seront pas étrangers. Dans la vie d’aujourd’hui, le café est une boisson relativement courante, et le cacao et le thé sont les principales boissons du monde populaire. Le café est fabriqué à partir de grains de café torréfiés. De nos jours, il y a des petits et des grands cafés partout, et les gens y vont toujours pour prendre un verre pendant leur temps libre. Alors, comment est né le café au charbon de bois ? Pourquoi le café au charbon indonésien est-il si populaire ? Pourquoi tant de producteurs de charbon de bois achètent-ils le machines à fabriquer du charbon de bois pour une production de charbon de bois à gros rendement ?

Charbon de café indonésien avec le charbon fabriqué à la machine
Charbon de café indonésien avec le charbon fabriqué à la machine

Les personnes qui aiment boire du café devraient connaître ce café torréfié au charbon de bois, mais avez-vous déjà vu du café au charbon de bois local en Indonésie ? La pratique du café au charbon de bois est très différente du café torréfié au charbon de bois que les gens voient habituellement. Yogyakarta, en Indonésie, est peut-être le seul endroit au monde où des mélanges de café et de charbon de bois sont disponibles.

Ce café s'appelle « Kopi Joss » et a été inventé par M. Mann, propriétaire d'un café local dans les années 1960. L'exploitant actuel du stand, Alex, a déclaré que cette année-là, M. Man avait bu du café comme d'habitude et avait soudainement regardé le charbon de bois avec de l'eau bouillante. Il avait alors mal au ventre, alors il prit un morceau de charbon de bois et le versa dans le café. C’est vraiment bon et ça ne fait plus mal à l’estomac. Après avoir expérimenté en personne, il a décidé de commercialiser ce café au charbon de bois unique.

Recette pour faire du café au charbon de bois

Le processus général de préparation du café au charbon de bois consiste d'abord à moudre le café, à ajouter de la poudre de café et quatre cuillères de sucre dans le verre, puis à ajouter de l'eau bouillante. Ensuite, prenez une paire de charbon de bois ardent avec des pinces et déposez-la dans la tasse. La température élevée du charbon de bois peut faire mousser rapidement le café et même le faire sortir du verre. Une fois le charbon refroidi, nous pouvons le sortir du café et profiter de la saveur du café au charbon.

airflow carbonization furnace
airflow carbonization furnace

Le café au charbon de bois a une teneur en caféine inférieure à celle du café ordinaire, car le charbon de bois absorbe une partie de la caféine. Les ingrédients spéciaux peuvent également neutraliser l’acidité du café et rendre l’estomac plus confortable. Café au charbon indonésien peut aider à soulager les ballonnements, les nausées, les brûlures d’estomac ou la diarrhée. Bien que certaines personnes qui ont essayé ce type de café unique prétendent qu’il n’a rien de spécial. D'autres disent qu'il a une saveur de caramel unique parce que le charbon de bois chaud rôtit une partie du sucre contenu dans le café, ce qui rend le goût du café plus doux.

Pourquoi le café au charbon indonésien est-il si populaire ?

  1. Les ressources en biomasse de l’Indonésie sont très riches, comme le bois, les coques de noix de coco, la paille, etc. Ces ressources agricoles et forestières sont très adaptées à la production de charbon de bois. Divers nouveaux types de machines à charbon de bois, telles que Avec la popularité de la consommation de chicha, il existe un grand potentiel sur le marché mondial de la production de charbon de chicha. Notre entreprise Shuliy est un fabricant professionnel de machines à charbon depuis plus de 10 ans et nous étudions constamment comment produire des machines à briquettes de charbon de chicha de haute qualité, efficaces et à rendement élevé, ainsi que fournir aux clients une ligne de production de charbon de chicha spéciale. machine à charbon de bois, Ces dernières années, le développement de l'industrie de protection de l'environnement est de plus en plus rapide, l'industrie de production de charbon de bois respectueuse de l'environnement a progressivement attiré l'attention sociale, le charbon de bois fabriqué par machine est de plus en plus apprécié par la majorité des utilisateurs du marché., et barre-de-charbon-de-bois, ont été introduits en Indonésie, ce qui a amélioré l'efficacité de la production de charbon de bois. En outre, l’Indonésie produit et exporte chaque année une grande quantité de charbon de bois, et il existe de nombreux produits à base de charbon de bois bon marché sur le marché.
  2. Les Indonésiens locaux ont l'habitude de boire du café quotidiennement et les ventes de café sont relativement importantes. De plus, le café au charbon de bois est non seulement délicieux mais a également un effet unique sur la santé. En tant que produit de spécialité indonésien, le café au charbon de bois a attiré de nombreux touristes étrangers et favorisé le développement économique local.