Caffè con carbone, ti azzardi a bere il “caffè al carbone” in Indonesia?

As one of the main countries for the production and export of charcoal, Indonesia not only uses charcoal for barbecue and heating but also applies charcoal products to daily production and diet. Therefore, commercial charcoal processing machines are very common in Indonesia. Put the burning charcoal to boil the coffee. Have you ever tasted this Indonesian specialty drink? Here, the charcoal machine manufacturer will introduce the characteristics of this Indonesian charcoal coffee.

Origine dell'indonesiano ccarbone ccaffè

When it comes to coffee, I believe many people will not be unfamiliar. In today’s life, coffee is a relatively common drink, and cocoa and tea are the main drinks in the popular world. Coffee is made from roasted coffee beans. Nowadays, there are large and small cafes everywhere, and people always go in for a drink during their leisure time. So, how did charcoal coffee appear? Why is Indonesian charcoal coffee so popular? Why so many charcoal producer to buy the macchine per la produzione di carbone for large yield charcoal production?

Le persone che amano bere caffè dovrebbero conoscere questo caffè tostato al carbone, ma hai mai visto il caffè al carbone locale in Indonesia? La pratica del caffè al carbone è molto diversa dal caffè tostato al carbone che le persone di solito vedono. Yogyakarta, Indonesia, potrebbe essere l'unico posto al mondo dove sono disponibili miscele di caffè e carbone.

Questo caffè si chiama “Kopi Joss” ed è stato inventato da Mr. Mann, un proprietario di un bar locale negli anni '60. L'attuale operatore dello stand, Alex, ha detto che quell'anno, Mr. Mann beveva il caffè come al solito, e all'improvviso fissò il carbone con acqua bollente. Aveva mal di stomaco allora, così prese un pezzo di carbone e lo versò nel caffè. Ha un sapore davvero buono, e non fa più male allo stomaco. Dopo aver sperimentato di persona, decise di commercializzare questo caffè al carbone unico.

Ricetta per preparare il caffè al carbone

Il processo generale di produzione del caffè al carbone consiste nel macinare prima il caffè, aggiungere polvere di caffè e quattro cucchiai di zucchero nel bicchiere, e versarvi acqua bollente. Poi, sollevare una coppia di carbone ardente con le pinze e lasciarla cadere nella tazza. L'alta temperatura del carbone può far schiumare rapidamente il caffè e anche farlo traboccare dal bicchiere. Una volta che il carbone si è raffreddato, possiamo toglierlo dal caffè e gustare il sapore del caffè al carbone.

Charcoal coffee has lower caffeine content than regular coffee because charcoal absorbs some caffeine. The special ingredients can also neutralize the acidity of coffee and make the stomach more comfortable. Indonesian charcoal coffee can help relieve bloating, nausea, heartburn or diarrhea. Although some people who have tried this unique coffee type claim it is nothing special. Others say it has a unique caramel flavor because hot charcoal roasts a portion of the sugar in the coffee, making the coffee taste milder.

Perché il caffè al carbone indonesiano è così popolare?

1. Le risorse di biomassa dell'Indonesia sono molto ricche, come legno, guscio di cocco, paglia, ecc. Queste risorse agricole e forestali sono molto adatte alla produzione di carbone. Vari nuovi tipi di macchine per il carbone, come shisha macchina per carbone, macchina per mattonelle di carbone, e forno di carbonizzazione, sono stati introdotti in Indonesia, migliorando l'efficienza della produzione di carbone. Inoltre, l'Indonesia produce ed esporta una grande quantità di carbone ogni anno, e ci sono molti prodotti a basso costo sul mercato.
2. Gli indonesiani hanno l'abitudine di bere caffè quotidianamente, e le vendite di caffè sono relativamente alte. Inoltre, il caffè al carbone non è solo delizioso, ma ha anche un effetto benefico unico sulla salute. Come prodotto speciale indonesiano, il caffè al carbone ha attirato molti turisti stranieri e promosso lo sviluppo economico locale.