बारबेक्यू चारकोल जलाने के तीन सर्वोत्तम तरीके

अपने बारबेक्यू के लिए सही चारकोल चुनना बारबेक्यू से पहले पहला कदम है, बारबेक्यू चारकोल को जल्दी और आसानी से कैसे जलाया जाए, यह भी बहुत जानकारीपूर्ण है। सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले बारबेक्यू चारकोल प्रकाश उपकरण फ्लेमेथ्रोवर, इग्निशन वैक्स/ठोस अल्कोहल और फायर स्टार्टर बाल्टी हैं।

बारबेक्यू के लिए किस प्रकार का कोयला उपयुक्त है?

बारबेक्यू के लिए अच्छा कोयला चुनना न केवल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करता है बल्कि समय और लागत भी बचाता है। तो बारबेक्यू के लिए किस प्रकार का कोयला चुनें? वर्तमान में, सबसे सामान्य बारबेक्यू कोयला फल लकड़ी का कोयला, लॉग लकड़ी का कोयला, बारबेक्यू कोयला गेंदों आदि में विभाजित किया जा सकता है।

ये 3 प्रकार के कोयले संरचना, उत्पादन विधि, जलने का समय, जलने की गर्मी और जलने की लंबाई के मामले में थोड़े भिन्न होते हैं। चुनते समय आपको अपनी आवश्यकताओं पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है।

सर्वेक्षण के अनुसार, आज बाजार में सबसे लोकप्रिय बारबेक्यू कोयला गोलाकार या तकिया आकार का है। इसका कारण यह है कि इस प्रकार के कोयले की उच्च घनत्व, सरल संरचना, लंबी जलने की अवधि और ले जाने और उपयोग में आसानी की विशेषताएँ हैं। कई कोयला ब्रिकेट संयंत्र इस प्रकार के बारबेक्यू कोयले को अपने मुख्य उत्पाद के रूप में संसाधित करना पसंद करते हैं।

बारबेक्यू कोयला जलाने के तरीके

फ्लेमथ्रोवर्स

फ्लेमथ्रोवर्स कोयले को जलाने का सबसे सीधा तरीका हैं। स्नैप-ऑन गैस कैनिस्टर फ्लेमथ्रोवर्स बाहरी और दैनिक जीवन में बहुत सामान्य हैं। ग्रिल करते समय, विशेष रूप से जब briquette charcoal ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो आप कोयले को एक पिरामिड आकार में सीधे रख सकते हैं, एक-दूसरे के बीच के गैप और वेंटिलेशन को ध्यान में रखते हुए।

फिर चारकोल के अंतराल में आग छिड़कने के लिए 45 डिग्री के कोण पर फ्लेमेथ्रोवर का उपयोग करें। ध्यान दें कि टॉर्च के नोजल को चारकोल से लगभग 15 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए, ताकि उच्च तापमान वाले तड़के से नोजल जल न जाए।

मोम और ठोस अल्कोहल का प्रज्वलन

आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले इग्निशन माध्यम इग्निशन वैक्स और सॉलिड अल्कोहल हैं। ठोस अल्कोहल को अधिक स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। कच्चे माल को प्रज्वलित करने के लिए इग्निशन वैक्स कृत्रिम खनिज तेल से बना होता है, मैं व्यक्तिगत रूप से इग्निशन वैक्स का उपयोग करना पसंद करता हूं। क्योंकि मुझे हमेशा लगता है कि शराब में एक अजीब सी गंध होती है, और मोम की ज्वलनशील गर्मी अधिक और लंबे समय तक चलने वाली आग होती है।

फायरस्टार्टर बाल्टी

फायर स्टार्टर बाल्टी उन कई लोगों के लिए एक आवश्यक चारकोल प्रकाश उपकरण है जो ग्रिल करना पसंद करते हैं। यह एक असाधारण रूप से अच्छी तरह हवादार बेलनाकार बाल्टी है जिसका निचला भाग खोखला है और इसका चारों ओर डिज़ाइन है। यह गोलाकार चारकोल जलाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, और फायर स्टार्टर बैरल का उपयोग करना एक बहुत ही बुद्धिमान विकल्प है।