バーベキュー炭を点火するための最良の方法3つ

バーベキューに適した炭の選び方はバーベキューの前の最初のステップに過ぎません。バーベキュー炭を素早く簡単に点火する方法も非常に知識が必要です。最も一般的に使用されるバーベキュー炭の点火補助具は火炎放射器、点火用ワックス/固体アルコール、そして火起こしバケツです。

どの種類の炭がバーベキューに適していますか？

Choosing good charcoal for barbecue not only ensures food safety but also saves time and costs. So what kind of charcoal to choose for barbecue? Currently, the most common barbecue charcoal can be divided into fruitwood charcoal, log wood charcoal, barbecue charcoal balls, and so on.

これらの3種類の炭は、組成、製造方法、燃焼時間、燃焼熱、燃焼長さの点でわずかに異なります。選択時には自分のニーズをよく考慮する必要があります。

According to the survey, the most popular barbecue charcoal on the market today is the spherical or pillow-shaped one. This is because this kind of charcoal has the characteristics of high density, simple composition, long burning time, and ease to carry and use. Many charcoal briquette plants prefer to process this kind of barbecue charcoal as their main product.

バーベキュー用炭の点火方法

火炎放射器

Flamethrowers are the most direct way to light charcoal. Snap-on gas canister flamethrowers are very common in outdoor and daily life. When grilling, especially when using the ブリケット炭 grill, you can directly place the charcoal in a pyramid shape, paying attention to the gaps between each other and ventilation smooth.

次に、火炎放射器を45度の角度で使用し、火を炭の隙間に噴射します。ガスタービンのノズルは炭から約15センチメートルの距離を保つ必要があり、高温でノズルを焼き付けないように注意してください。

ワックスと固体アルコールの点火

一般的に使用される点火媒体は点火用ワックスと固体アルコールです。固体アルコールについては特に説明の必要はありません。点火用ワックスは人工鉱物油を原料としており、個人的にはこれを使用するのが好きです。アルコールは奇妙な匂いがするため、私はあまり好みません。点火用ワックスは熱量が高く、長時間火を維持します。

ファイアスターターバケット

火起こしバケツは、多くのバーベキュー愛好者にとって必須の炭点火器具です。通気性に優れた円筒形のバケツで、底部がくり抜かれ、全周にデザインされています。特に球状の炭を点火するのに適しており、火起こしバレルを使用するのは非常に賢明な選択です。