बारबेक्यू चारकोल जलाने के तीन सबसे अच्छे तरीके

अपने बारबेक्यू के लिए सही चारकोल चुनना सिर्फ बारबेक्यू से पहले का पहला कदम है, बारबेक्यू चारकोल को जल्दी और आसानी से जलाने का तरीका भी बेहद ज्ञानपूर्ण है। बारबेक्यू चारकोल लाइटिंग सहायकों में सबसे सामान्य रूप से फ्लेमथ्रोवर, ignition wax/solid alcohol, और एक fire starter bucket हैं।

What kind of charcoal is suitable for barbecue?

barbecue के लिए अच्छा चारकोल चुनना न केवल भोजन सुरक्षा सुनिश्चित करता है बल्कि समय और लागत भी बचाता है। तो बारबेक्यू के लिए किस तरह का चारकोल चुनना चाहिए? वर्तमान में सबसे सामान्य बारबेक्यू चारकोल फलों के लकड़ी के चारकोल, लॉगवुड चारकोल, बारबेक्यू चारकोल बॉल्स आदि में विभाजित किया जा सकता है।

ये 3 प्रकार के चारकोल बनावट, उत्पादन पद्धति, जलने का समय, जलन की गर्मी, और जलने की लंबाई के संदर्भ में थोड़ा भिन्न होते हैं। ketika चुनते समय अपनी जरूरतों पर सावधानीपूर्वक विचार करें।

सर्वेक्षण के अनुसार आज बाजार में सबसे लोकप्रिय बारबेक्यू चारकोल गोल आकार या तकिए जैसे आकार का है। ऐसा चारकोल उच्च घनत्व, सरल संरचना, लम्बी बर्निंग टाइम, और आसानी से ले जाने व उपयोग करने जैसी विशेषताएं रखता है। कई charcoal briquette plants इस प्रकार के बारबेक्यू चारकोल को अपना मुख्य उत्पाद बनाने को प्राथमिकता देते हैं।

Methods to light barbecue charcoal

Flamethrowers

Flamethrowers चारकोल जलााने का सबसे प्रत्यक्ष तरीका हैं। Snap-on गैस कैनिस्टर फ्लेमथ्रोवर आम तौर पर बाहरी क्षेत्र और दैनिक जीवन में बहुत सामान्य हैं। ग्रिल करते समय, विशेषकर जब briquette charcoal ग्रिल का उपयोग कर रहे हों, आप सीधे चारकोल को पिरामिड आकार में रख सकते हैं, एक-दूसरे के बीच गैप और वेंटिलेशन को ध्यान में रखते हुए।

फिर 45-डिग्री कोण पर फ्लेमथ्रोअर को चारकोल के खाली स्थानों में स्प्रे करें। ध्यान दें कि टॉर्च का नोज़ल चारकोल से लगभग 15 सेंटीमीटर दूर रखा जाना चाहिए, ताकि उच्च तापमान से नोज़ल चिपक न जाए।

Ignition of wax and solid alcohol

सबसे आम उपयोग किए जाने वाले ignition मीडिया हैं ignition wax और solid alcohol. Solid alcohol को अधिक व्याख्या की आवश्यकता नहीं है. Ignition wax कृत्रिम मिनरल ऑयल से_raw material को ज्वलाने के लिए बनाया गया है, मैं व्यक्तिगत रूप से ignition wax ही इस्तेमाल करना पसंद करता/ करती हूँ. क्योंकि मुझे हमेशा लगता है कि alcohol की एक अजीब बदबू होती है, और ignition wax की गर्मी अधिक होती है और यह लम्बे समय तक आग बनाए रखता है।

Firestarter bucket

कई लोगों के लिए बारबेक्यू पसंद करने वालों के लिए एक फायर स्टार्टर्स bucket अवश्य-ज़रूरी चारकोल लाइटिंग डिवाइस है। यह बेहद अच्छी वेंटिलेशन वाला cylinderal बकेट है जिसका निचला हिस्सा खोखला और चारों तरफ की संरचना है। यह विशेष रूप से spherical चारकोल के जलाने के लिए उपयुक्त है, और फायर स्टार्टर बैरल का उपयोग करना बहुत समझदार विकल्प है।