为自己的烧烤选择合适的木炭只是烧烤前的第一步,如何快速、轻松地点燃烧烤木炭也是很有学问的。最常用的烧烤木炭照明工具是火焰喷射器、点火蜡/固体酒精和引火桶。

什么样的木炭适合烧烤?

选择好的木炭 商业烧烤木炭机包装 不仅保证了食品安全,还节省了时间和成本。那么烧烤选择什么样的木炭呢?目前最常见的烧烤炭可分为果木炭、原木炭、烧烤炭球等。

烧烤炉用木炭球
烧烤炉用木炭球

这3种木炭在成分、制作方法、燃烧时间、燃烧热量、燃烧长度等方面略有不同。选择时需要仔细考虑自己的需求。

据调查,目前市场上最受欢迎的烧烤木炭是球形或枕形的。这是因为这种木炭具有密度高、成分简单、燃烧时间长、便于携带和使用等特点。许多 木炭压块厂 更喜欢加工这种烧烤木炭作为他们的主要产品。

烧烤木炭的点燃方法

3种点燃烧烤木炭的方法
3种点燃烧烤木炭的方法

火焰喷射器

火焰喷射器是点燃木炭最直接的方法。卡扣式燃气罐火焰喷射器在户外和日常生活中非常常见。烧烤时,尤其是使用 煤球木炭 烧烤时,可以直接将木炭摆成金字塔形状,注意相互之间的缝隙和通风顺畅。

然后用火焰喷射器以45度角将火喷射到木炭的缝隙中。注意,火炬的喷嘴应与木炭保持15厘米左右的距离,以免高温回火烧坏喷嘴。

蜡和固体酒精的点燃

常用的点火介质有点火蜡和固体酒精。固体酒精无需更多解释。点火蜡是用人造矿物油的原料来点燃的,我个人比较喜欢用点火蜡。因为我总觉得酒精有股怪味,而点火蜡的热量较高且火力持久。

打火桶

引火桶是很多喜欢烧烤的人必备的木炭照明器具。它是一款通风性极佳的圆柱形桶,底部镂空,采用全方位设计。特别适合点燃球形木炭,使用引火桶是一个非常明智的选择。

木炭点火
木炭点火