Три лучших способа зажечь барбекю уголь

Выбор подходящего древесного угля для барбекю — это только первый шаг перед приготовлением барбекю. Также очень важно знать, как быстро и легко разжечь уголь для барбекю. Наиболее часто используемые средства для разжигания угля для барбекю — это огнеметы, воспламенительный воск/твердый спирт и ведро для разжигания огня.

Какой уголь подходит для барбекю?

Выбираем хороший уголь для , отопления, курения кальяна, промышленного производства и т.д. не только обеспечивает безопасность пищевых продуктов, но также экономит время и затраты. Так какой же уголь выбрать для шашлыка? В настоящее время наиболее распространенный древесный уголь для барбекю можно разделить на древесный уголь из фруктовых деревьев, древесный уголь из бревен, угольные шарики для барбекю и так далее.

Эти 3 типа древесного угля немного отличаются по составу, методу производства, времени горения, теплоте горения и продолжительности горения. При выборе необходимо внимательно учитывать свои потребности.

Согласно опросу, самый популярный уголь для барбекю на рынке сегодня имеет сферическую или подушкообразную форму. Это связано с тем, что этот вид древесного угля отличается высокой плотностью, простым составом, длительным временем горения, а также удобством переноски и использования. Много заводы по производству древесноугольных брикетов предпочитают перерабатывать этот вид угля для барбекю в качестве основного продукта.

Способы разжигания угля для барбекю

Огнеметы

Огнеметы — самый прямой способ разжечь уголь. Огнеметы с газовыми баллонами с защелкой очень распространены на открытом воздухе и в повседневной жизни. При приготовлении на гриле, особенно при использовании брикет древесный уголь гриль, вы можете разместить уголь непосредственно в форме пирамиды, обращая внимание на зазоры между собой и ровную вентиляцию.

Затем используйте огнемет под углом 45 градусов, чтобы распылить огонь в щели в древесном угле. Учтите, что сопло горелки следует держать на расстоянии около 15 сантиметров от угля, чтобы не сжечь сопло при высокотемпературной закалке.

Воспламенение воска и твердого спирта

Обычно используемыми средами зажигания являются воск и твердый спирт. Твердый алкоголь не нуждается в дополнительных пояснениях. Запальный воск изготавливается из искусственного минерального масла для воспламенения сырья, лично я предпочитаю использовать запальный воск. Потому что я всегда чувствую, что алкоголь имеет странный запах, а температура воспламенения воска выше и огонь длится дольше.

Ведро для разжигания огня

Ведро для разжигания огня — это незаменимое устройство для разжигания угля для многих людей, которые любят готовить на гриле. Это исключительно хорошо вентилируемое цилиндрическое ведро с полым дном и универсальной конструкцией. Он особенно подходит для розжига сферического древесного угля, и использование бочки для разжигания огня является очень разумным выбором.