Три лучших способа зажечь уголь для барбекю

Выбор правильного угля для вашего барбекю — это только первый шаг перед самим барбекю, как быстро и легко зажечь уголь для барбекю, тоже очень важно. Наиболее часто используемые средства для зажигания угля — это горелки, зажигательный воск/твердый спирт и ведро для розжига.

Какой уголь подходит для барбекю?

Choosing good charcoal for barbecue not only ensures food safety but also saves time and costs. So what kind of charcoal to choose for barbecue? Currently, the most common barbecue charcoal can be divided into fruitwood charcoal, log wood charcoal, barbecue charcoal balls, and so on.

Эти 3 вида угля немного отличаются по составу, методу производства, времени горения, теплоте и продолжительности горения. При выборе необходимо внимательно учитывать свои потребности.

According to the survey, the most popular barbecue charcoal on the market today is the spherical or pillow-shaped one. This is because this kind of charcoal has the characteristics of high density, simple composition, long burning time, and ease to carry and use. Many charcoal briquette plants prefer to process this kind of barbecue charcoal as their main product.

Методы розжига угля для барбекю

Огнеметы

Flamethrowers are the most direct way to light charcoal. Snap-on gas canister flamethrowers are very common in outdoor and daily life. When grilling, especially when using the Брикетированный уголь grill, you can directly place the charcoal in a pyramid shape, paying attention to the gaps between each other and ventilation smooth.

Затем используйте горелку под углом 45 градусов, чтобы распылить огонь в зазоры между углем. Обратите внимание, что сопло горелки должно находиться на расстоянии около 15 сантиметров от угля, чтобы не обжечь сопло при высокой температуре.

Зажигание воска и твердого спирта

Наиболее часто используемые средства зажигания — это зажигательный воск и твердый спирт. Твердый спирт не требует дополнительного объяснения. Зажигательный воск изготовлен из искусственного минерального масла для воспламенения сырья, я лично предпочитаю использовать зажигательный воск. Потому что мне всегда кажется, что у спирта странный запах, а тепло зажигательного воска выше и огонь длится дольше.

Ведро для розжига

Ведро для розжига — необходимое устройство для многих любителей гриля. Это исключительный хорошо вентилируемый цилиндрический бак с вырезанным дном и всеобъемлющим дизайном. Особенно подходит для зажигания шарообразного угля, и использование ведра для розжига — очень разумный выбор.