Три лучших способа зажечь уголь для барбекю

Выбор правильного угля для вашего барбекю — это только первый шаг перед самим барбекю, как быстро и легко зажечь уголь для барбекю, тоже очень важно. Наиболее часто используемые средства для зажигания угля — это горелки, зажигательный воск/твердый спирт и ведро для розжига.

What kind of charcoal is suitable for barbecue?

Выбор хорошего угля для барбекю не только обеспечивает безопасность пищи, но и экономит время и деньги. Так какой же уголь выбрать для барбекю? В настоящее время наиболее распространенным является уголь из фруктовых деревьев, древесный уголь, шарики для барбекю и так далее.

Эти 3 вида угля немного отличаются по составу, методу производства, времени горения, теплоте и продолжительности горения. При выборе необходимо внимательно учитывать свои потребности.

Согласно опросам, сегодня на рынке наиболее популярным является шарообразный или подушкообразный уголь. Это связано с тем, что такой уголь обладает высокой плотностью, простым составом, длительным временем горения и удобством переноски и использования. Многие заводы по производству угольных брикетов предпочитают перерабатывать такой уголь как основной продукт.

Methods to light barbecue charcoal

Flamethrowers

Горелки — самый прямой способ зажечь уголь. Газовые горелки с быстросъемным баллоном очень распространены на улице и в повседневной жизни. При гриле, особенно при использовании брикета угля, можно прямо укладывать уголь в виде пирамиды, обращая внимание на зазоры между ними и хорошую вентиляцию.

Затем используйте горелку под углом 45 градусов, чтобы распылить огонь в зазоры между углем. Обратите внимание, что сопло горелки должно находиться на расстоянии около 15 сантиметров от угля, чтобы не обжечь сопло при высокой температуре.

Ignition of wax and solid alcohol

Наиболее часто используемые средства зажигания — это зажигательный воск и твердый спирт. Твердый спирт не требует дополнительного объяснения. Зажигательный воск изготовлен из искусственного минерального масла для воспламенения сырья, я лично предпочитаю использовать зажигательный воск. Потому что мне всегда кажется, что у спирта странный запах, а тепло зажигательного воска выше и огонь длится дольше.

Firestarter bucket

Ведро для розжига — необходимое устройство для многих любителей гриля. Это исключительный хорошо вентилируемый цилиндрический бак с вырезанным дном и всеобъемлющим дизайном. Особенно подходит для зажигания шарообразного угля, и использование ведра для розжига — очень разумный выбор.