Barbekü kömürünü yakmanın en iyi üç yolu

Barbekünüz için doğru kömürü seçmek, barbekü öncesinde sadece ilk adımdır, barbekü kömürünü hızlı ve kolay bir şekilde nasıl yakacağınız da oldukça önemlidir. En yaygın kullanılan barbekü kömürü yakma yardımcıları ateş makineleri, ateşleme mumu/katı alkol ve ateş başlatıcı kovasıdır.

Barbekü için hangi tür kömür uygundur?

Choosing good charcoal for barbecue not only ensures food safety but also saves time and costs. So what kind of charcoal to choose for barbecue? Currently, the most common barbecue charcoal can be divided into fruitwood charcoal, log wood charcoal, barbecue charcoal balls, and so on.

Bu 3 kömür türü, bileşim, üretim yöntemi, yanma süresi, yanma ısısı ve yanma uzunluğu açısından biraz farklıdır. Seçim yaparken ihtiyaçlarınızı dikkatlice değerlendirmeniz gerekir.

According to the survey, the most popular barbecue charcoal on the market today is the spherical or pillow-shaped one. This is because this kind of charcoal has the characteristics of high density, simple composition, long burning time, and ease to carry and use. Many charcoal briquette plants prefer to process this kind of barbecue charcoal as their main product.

Barbekü kömürü yakma yöntemleri

Ateş püskürtücüleri

Flamethrowers are the most direct way to light charcoal. Snap-on gas canister flamethrowers are very common in outdoor and daily life. When grilling, especially when using the pelet kömürü grill, you can directly place the charcoal in a pyramid shape, paying attention to the gaps between each other and ventilation smooth.

Sonra, kömürün aralarındaki boşluklara ateş püskürtmek için 45 derece açıyla bir ateş makinesi kullanın. Meşalenin ucu, kömüre yaklaşık 15 santimetre mesafede tutulmalıdır, böylece yüksek sıcaklık temperası ile ucu yakılmaz.

Mum ve katı alkolün ateşlenmesi

Yaygın olarak kullanılan ateşleme medyaları ateşleme mumu ve katı alkoldür. Katı alkolün daha fazla açıklamaya ihtiyacı yoktur. Ateşleme mumu, ham maddeleri ateşlemek için yapay mineral yağdan yapılmıştır, ben şahsen ateşleme mumunu kullanmayı tercih ediyorum. Çünkü her zaman alkolün garip bir kokusu olduğunu hissediyorum ve ateşleme mumunun ısısı daha yüksek ve uzun süreli bir ateş sağlıyor.

Ateş başlatıcı kova

Ateş başlatıcı kovası, ızgara yapmayı seven birçok insan için vazgeçilmez bir kömür yakma cihazıdır. Altı oyulmuş ve her yönden tasarlanmış son derece iyi havalandırılan silindirik bir kovadır. Küresel kömürü yakmak için özellikle uygundur ve bir ateş başlatıcı varil kullanmak çok akıllıca bir seçimdir.