Kaffee mit Holzkohle, wagst du es, "Holzkohlenkaffee" in Indonesien zu trinken?

Als eines der Hauptländer für die Produktion und den Export von Holzkohle verwendet Indonesien Holzkohle nicht nur zum Grillen und Heizen, sondern wendet Holzkohleprodukte auch im täglichen Produktions- und Ernährungsbereich an. Daher sind kommerzielle Holzkohleverarbeitungsmaschinen in Indonesien sehr verbreitet. Legen Sie die brennende Holzkohle auf, um den Kaffee zu kochen. Haben Sie dieses indonesische Spezialgetränk schon einmal probiert? Hier stellt der Hersteller der Holzkohlemachine die Eigenschaften dieses indonesischen Holzkohlenkaffees vor.

Ursprung des indonesischen cHolzkohle cKaffee

Wenn es um Kaffee geht, werden viele Menschen wahrscheinlich nicht unbekannt sein. Im heutigen Leben ist Kaffee ein relativ gängiges Getränk, und Kakao sowie Tee sind die Hauptgetränke in der populären Welt. Kaffee wird aus gerösteten Kaffeebohnen hergestellt. Heutzutage gibt es überall große und kleine Cafés, und die Menschen gehen immer während ihrer Freizeit auf ein Getränk. Wie ist also der Holzkohlenkaffee entstanden? Warum ist indonesischer Holzkohlenkaffee so beliebt? Warum kaufen so viele Holzkohlehersteller Holzkohleherstellungsmaschinen für die groß angelegte Holzkohleproduktion?

Menschen, die gerne Kaffee trinken, sollten von diesem holzkohlenrösteten Kaffee wissen, aber haben Sie schon einmal lokalen Holzkohlenkaffee in Indonesien gesehen? Die Praxis des Holzkohlenkaffees ist sehr anders als der Holzkohlenröstkaffee, den die Leute normalerweise sehen. Yogyakarta, Indonesien, könnte der einzige Ort auf der Welt sein, an dem Kaffee- und Holzkohlemischungen erhältlich sind.

Dieser Kaffee heißt „Kopi Joss“ und wurde in den 1960er Jahren von Herrn Mann, einem lokalen Kaffeeladenbesitzer, erfunden. Der aktuelle Standbetreiber, Alex, sagte, dass Herr Mann damals wie üblich Kaffee trank und plötzlich auf die kochende Holzkohle starrte. Er hatte damals Magenbeschwerden, also nahm er ein Stück Holzkohle und goss es in den Kaffee. Es schmeckte wirklich gut und schmerzte den Magen nicht mehr. Nach eigenen Experimenten beschloss er, diesen einzigartigen Holzkohlenkaffee zu vermarkten.

Rezept zur Herstellung von Holzkohlenkaffee

Der allgemeine Prozess der Herstellung von Holzkohlenkaffee besteht darin, die Kaffeebohnen zuerst zu mahlen, Kaffeepulver und vier Löffel Zucker in ein Glas zu geben und kochendes Wasser hinzuzufügen. Dann nimmt man eine brennende, heiße Holzkohle mit Zangen auf und wirft sie in die Tasse. Die hohe Temperatur der Holzkohle kann dazu führen, dass der Kaffee schnell schäumt und sogar aus dem Glas läuft. Sobald die Holzkohle abgekühlt ist, kann man sie aus dem Kaffee nehmen und den Geschmack des Holzkohlenkaffees genießen.

Holzkohlenkaffee hat einen geringeren Koffeingehalt als regulärer Kaffee, weil Holzkohle einen Teil des Koffeins absorbiert. Die speziellen Inhaltsstoffe können auch die Säure im Kaffee neutralisieren und den Magen angenehmer machen. Indonesischer Holzkohlenkaffee kann helfen, Blähungen, Übelkeit, Sodbrennen oder Durchfall zu lindern. Obwohl einige Menschen, die diese einzigartige Kaffeeart probiert haben, behaupten, sie sei nichts Besonderes, sagen andere, sie habe ein einzigartiges Karamellaroma, weil heiße Holzkohle einen Teil des Zuckers im Kaffee röstet und den Geschmack milder macht.

Warum ist indonesischer Holzkohlenkaffee so beliebt?

1. Indonesiens Biomasseressourcen sind sehr reich, wie Holz, Kokosnussschale, Stroh usw. Diese landwirtschaftlichen und forstwirtschaftlichen Ressourcen eignen sich sehr gut für die Herstellung von Holzkohle. Verschiedene neue Arten von Holzkohlemaschinen, wie Shisha Kohlemachine, Kohlebrikettpresse, und Carbonisierungsofen, wurden nach Indonesien eingeführt, was die Effizienz der Holzkohleproduktion verbesserte. Außerdem produziert und exportiert Indonesien jedes Jahr eine große Menge an Holzkohle, und es gibt viele günstige Holzkohleprodukte auf dem Markt.
2. Die Einheimischen in Indonesien haben die Gewohnheit, täglich Kaffee zu trinken, und der Kaffeeverkauf ist relativ groß. Außerdem ist Holzkohlenkaffee nicht nur lecker, sondern hat auch eine einzigartige gesundheitliche Wirkung. Als indonesisches Spezialprodukt hat Holzkohlenkaffee viele ausländische Touristen angezogen und die lokale Wirtschaft gefördert.