Escolher o carvão certo para o seu churrasco é apenas o primeiro passo antes do churrasco, como acender o carvão do churrasco de forma rápida e fácil também é um conhecimento muito importante. Os auxiliares de iluminação a carvão para churrasco mais comumente usados ​​são lança-chamas, cera de ignição/álcool sólido e um balde para iniciar fogo.

Que tipo de carvão é adequado para churrasco?

Escolhendo um bom carvão para churrasco não só garante a segurança alimentar, mas também economiza tempo e custos. Então, que tipo de carvão escolher para o churrasco? Atualmente, o carvão para churrasco mais comum pode ser dividido em carvão para lenha, carvão para toras, bolas de carvão para churrasco e assim por diante.

bolinhas de carvão para churrasqueira
bolinhas de carvão para churrasqueira

Esses 3 tipos de carvão vegetal são ligeiramente diferentes em termos de composição, método de produção, tempo de queima, calor de queima e duração da queima. Você precisa considerar suas necessidades cuidadosamente ao escolher.

Segundo a pesquisa, o carvão para churrasco mais popular no mercado atualmente é o esférico ou em formato de almofada. Isso porque esse tipo de carvão possui características de alta densidade, composição simples, longo tempo de queima e facilidade de transporte e uso. Muitos plantas de briquete de carvão preferem processar esse tipo de carvão para churrasco como produto principal.

Métodos para acender carvão de churrasco

3 métodos para acender carvão de churrasco
3 métodos para acender carvão de churrasco

Lança-chamas

Lança-chamas são a forma mais direta de acender carvão. Lança-chamas de gás snap-on são muito comuns na vida diária e ao ar livre. Ao grelhar, especialmente ao usar o carvão briquete grill, você pode colocar o carvão diretamente em forma de pirâmide, prestando atenção nos vãos entre eles e na ventilação suave.

Em seguida, use um lança-chamas em um ângulo de 45 graus para espalhar fogo nas lacunas do carvão. Observe que o bico da tocha deve ser mantido a uma distância de cerca de 15 centímetros do carvão, para não queimar o bico com o revenido em alta temperatura.

Ignição de cera e álcool sólido

Os meios de ignição comumente usados ​​são cera de ignição e álcool sólido. O álcool sólido não precisa de mais explicações. A cera de ignição é feita de óleo mineral artificial para inflamar a matéria-prima, pessoalmente prefiro usar cera de ignição. Porque sempre sinto que o álcool tem um cheiro estranho, e o calor da cera de ignição é maior e o fogo mais duradouro.

Balde de fogo

Um balde para acender fogo é um dispositivo de iluminação a carvão indispensável para muitas pessoas que gostam de grelhar. É uma caçamba cilíndrica excepcionalmente bem ventilada, com fundo oco e design versátil. É especialmente adequado para acender carvão esférico e é uma escolha muito sábia usar um barril para iniciar fogo.

ignição a carvão
ignição a carvão