Três das melhores formas de acender carvão de churrasco

Escolher o carvão certo para o seu churrasco é apenas o primeiro passo antes do churrasco; como acender o carvão de churrasco de forma rápida e fácil também é muito importante. Os auxiliares mais utilizados para acender carvão de churrasco são lança-chamas, cera de ignição/álcool sólido, e um balde de acendedor de fogo.

Que tipo de carvão é adequado para churrasco?

Escolher bom carvão para barbecue não só garante a segurança alimentar, mas também economiza tempo e custos. Então, que tipo de carvão escolher para o churrasco? Atualmente, o carvão de churrasco mais comum pode ser dividido em carvão de madeira de fruta, carvão de lenha, bolas de carvão para churrasco, e assim por diante.

Estes 3 tipos de carvão diferem ligeiramente em composição, método de produção, tempo de queima, calor de queima e duração da queima. É importante considerar cuidadosamente as suas necessidades ao escolher.

De acordo com a pesquisa, o carvão de churrasco mais popular no mercado atualmente é o de forma esférica ou de almofada. Isto porque este tipo de carvão possui características de alta densidade, composição simples, longa duração de queima e facilidade de transporte e uso. Muitas fábricas de briquetes de carvão preferem processar este tipo de carvão de churrasco como seu produto principal.

Métodos para acender carvão de churrasco

Lança-chamas

Lança-chamas são a forma mais direta de acender carvão. Lança-chamas com botijão de gás acoplado são muito comuns ao ar livre e na vida diária. Ao grelhar, especialmente ao usar a grelha de briquetes de carvão, pode-se colocar o carvão diretamente em forma de pirâmide, prestando atenção às lacunas entre eles e à ventilação adequada.

Depois, use um lança-chamas em um ângulo de 45 graus para soprar fogo nas lacunas do carvão. Note que a ponta do lança-chamas deve ser mantida a uma distância de cerca de 15 centímetros do carvão, para não queimar a ponta com uma temperatura elevada.

Ignição de cera e álcool sólido

Os meios de ignição mais utilizados são cera de ignição e álcool sólido. Álcool sólido não precisa de mais explicações. A cera de ignição é feita de óleo mineral artificial para acender a matéria-prima, pessoalmente prefiro usar cera de ignição. Porque sempre achei que o álcool tem um cheiro estranho, e o calor da cera de ignição é maior e mantém o fogo por mais tempo.

Balde de acendedor de fogo

Um balde de acendedor de fogo é um dispositivo essencial para muitas pessoas que gostam de grelhar. É um balde cilíndrico com excelente ventilação, com uma base oca e um design de toda a volta. É especialmente adequado para acender carvão esférico, sendo uma escolha muito inteligente usar um barril de acendedor de fogo.