Tiga cara terbaik menyalakan arang barbekyu

Memilih arang yang tepat untuk barbeque anda hanyalah langkah awal sebelum barbeque, cara menyalakan arang barbeque dengan cepat dan mudah juga sangat luas. Alat bantu penerangan arang barbekyu yang paling umum digunakan adalah penyembur api, lilin penyala/alkohol padat, dan ember penyulut api.

Jenis arang apa yang cocok untuk barbekyu?

Memilih arang yang baik untuk panggang tidak hanya menjamin keamanan pangan tetapi juga menghemat waktu dan biaya. Jadi jenis arang apa yang harus dipilih untuk barbekyu? Saat ini, arang barbekyu yang paling umum dapat dibagi menjadi arang kayu buah, arang kayu gelondongan, bola arang barbekyu, dan sebagainya.

Ketiga jenis arang ini sedikit berbeda dari segi komposisi, cara pembuatan, waktu pembakaran, panas pembakaran, dan lama pembakaran. Anda perlu mempertimbangkan kebutuhan Anda dengan hati-hati saat memilih.

Menurut survei, arang barbekyu yang paling populer di pasaran saat ini adalah yang berbentuk bulat atau bantal. Hal ini dikarenakan arang jenis ini memiliki ciri kepadatan yang tinggi, komposisi yang sederhana, waktu pembakaran yang lama, serta mudah dibawa dan digunakan. Banyak pabrik briket arang lebih memilih mengolah arang barbeque jenis ini sebagai produk utamanya.

Metode menyalakan arang barbekyu

penyembur api

Penyembur api adalah cara paling langsung untuk menyalakan arang. Penyembur api tabung gas snap-on sangat umum digunakan di luar ruangan dan kehidupan sehari-hari. Saat memanggang, terutama saat menggunakan arang briket Panggangan, Anda bisa langsung meletakkan arang dalam bentuk limas, perhatikan celah antara satu sama lain dan ventilasi lancar.

Kemudian gunakan penyembur api dengan sudut 45 derajat untuk menyemprotkan api ke celah arang. Perhatikan bahwa nosel obor harus dijaga pada jarak sekitar 15 sentimeter dari arang, agar nosel tidak terbakar dengan suhu tinggi.

Pengapian lilin dan alkohol padat

Media penyalaan yang umum digunakan adalah lilin penyala dan alkohol padat. Alkohol padat tidak memerlukan penjelasan lebih lanjut. Ignition wax terbuat dari minyak mineral buatan untuk bahan baku penyalaannya, saya pribadi lebih suka menggunakan ignition wax. Karena saya selalu merasa alkohol memiliki bau yang aneh, dan panas lilin yang menyala lebih tinggi dan apinya tahan lama.

Ember pemicu api

Ember pemicu api adalah perangkat penerangan arang yang wajib dimiliki oleh banyak orang yang suka memanggang. Ini adalah ember silinder yang berventilasi sangat baik dengan bagian bawah berlubang dan desain serba guna. Ini sangat cocok untuk menyalakan arang berbentuk bola, dan merupakan pilihan yang sangat bijaksana untuk menggunakan tong starter api.