Tiga cara terbaik untuk menyalakan arang barbecue

Memilih arang yang tepat untuk barbecue Anda hanyalah langkah pertama sebelum barbecue, bagaimana cara menyalakan arang barbecue dengan cepat dan mudah juga sangat penting. Alat bantu penyalaan arang barbecue yang paling umum digunakan adalah pelontar api, lilin penyala/alkohol padat, dan ember pemulai api.

Jenis arang apa yang cocok untuk barbecue?

Memilih arang yang baik untuk barbecue tidak hanya memastikan keamanan makanan tetapi juga menghemat waktu dan biaya. Jadi jenis arang apa yang harus dipilih untuk barbecue? Saat ini, arang barbecue yang paling umum dapat dibagi menjadi arang kayu buah, arang kayu log, bola arang barbecue, dan sebagainya.

Ketiga jenis arang ini sedikit berbeda dalam hal komposisi, metode produksi, waktu pembakaran, panas pembakaran, dan panjang pembakaran. Anda perlu mempertimbangkan kebutuhan Anda dengan hati-hati saat memilih.

Menurut survei, arang barbecue yang paling populer di pasar saat ini adalah yang berbentuk bulat atau bantal. Ini karena jenis arang ini memiliki karakteristik kepadatan tinggi, komposisi sederhana, waktu pembakaran yang lama, dan mudah dibawa serta digunakan. Banyak pabrik arang briquette lebih suka memproses jenis arang barbecue ini sebagai produk utama mereka.

Metode untuk menyalakan arang barbecue

Pelontar api

Pelontar api adalah cara paling langsung untuk menyalakan arang. Pelontar api dengan tabung gas yang dapat dipasang sangat umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan di luar ruangan. Saat memanggang, terutama saat menggunakan grill arang briquette charcoal, Anda dapat langsung menempatkan arang dalam bentuk piramida, memperhatikan celah di antara masing-masing dan kelancaran ventilasi.

Kemudian gunakan pelontar api pada sudut 45 derajat untuk menyemprotkan api ke celah-celah arang. Perhatikan bahwa nosel obor harus dijaga pada jarak sekitar 15 sentimeter dari arang, agar tidak membakar nosel dengan tempering suhu tinggi.

Penyalaan lilin dan alkohol padat

Media penyalaan yang umum digunakan adalah lilin penyala dan alkohol padat. Alkohol padat tidak perlu penjelasan lebih lanjut. Lilin penyala terbuat dari minyak mineral buatan untuk menyalakan bahan baku, saya pribadi lebih suka menggunakan lilin penyala. Karena saya selalu merasa bahwa alkohol memiliki bau yang aneh, dan lilin penyala memiliki panas yang lebih tinggi dan api yang tahan lama.

ember pemulai api

Ember pemulai api adalah perangkat penyala arang yang harus dimiliki oleh banyak orang yang suka memanggang. Ini adalah ember silindris yang sangat berventilasi dengan bagian bawah yang berlubang dan desain yang menyeluruh. Ini sangat cocok untuk menyalakan arang bulat, dan menggunakan ember pemulai api adalah pilihan yang sangat bijak.