在印尼，你敢喝“炭烧咖啡”吗？
作为炭的主要生产和出口国之一，印尼不仅用炭进行烧烤和取暖，还将炭产品应用于日常生产和饮食。因此，商业炭加工机械在印尼非常普遍。将燃烧的炭放入咖啡中煮制。你是否尝过这种印尼特色饮品？这里， 炭机制造商将介绍这种印尼炭烧咖啡的特点。
印度尼西亚的起源 c炭 c咖啡
说到咖啡，我相信很多人都不陌生。在当今生活中，咖啡是一种相对常见的饮品，可可和茶是流行世界的主要饮料。咖啡由烘焙咖啡豆制成。如今，大小咖啡馆遍布各地，人们在休闲时总会去喝一杯。那么，炭烧咖啡是如何出现的？为什么印尼炭烧咖啡如此受欢迎？为什么那么多炭生产商购买炭制作机器以实现大量炭的生产？
喜欢喝咖啡的人应该了解这种炭烘咖啡，但你是否见过印尼本地的炭烧咖啡？炭烧咖啡的做法与人们通常看到的炭烘咖啡非常不同。印尼日惹可能是世界上唯一可以同时享受到咖啡和炭火混合的地方。
这种咖啡被称为“Joss咖啡”，由当地咖啡店老板曼先生在1960年代发明。现任摊位经营者亚历克斯表示，那一年，曼先生像往常一样喝咖啡，突然盯着沸水中的炭火看。他当时胃不好，于是拿了一块炭倒入咖啡中。味道非常好，而且不再伤胃。经过亲自试验后，他决定推销这种独特的炭烧咖啡。
制作木炭咖啡的配方
制作炭烧咖啡的基本过程是先将咖啡研磨好，向杯中加入咖啡粉和四勺糖，再倒入沸水。然后，用钳子夹起一块燃烧的炭火，放入杯中。炭火的高温会使咖啡迅速起泡，甚至溢出杯外。一旦炭火冷却，我们可以将其取出，享受炭烧咖啡的风味。
炭烧咖啡的咖啡因含量低于普通咖啡，因为炭会吸收一些咖啡因。其特殊成分还能中和咖啡的酸度，使胃部更舒适。印尼炭烧咖啡可以帮助缓解腹胀、恶心、胃灼热或腹泻。虽然一些尝试过这种独特咖啡的人声称它没有什么特别的，但也有人说它具有独特的焦糖味，因为热炭会烘烤咖啡中的一部分糖，使咖啡口感更温和。
暂无评论。